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临安竹笋吧【在2009杭州·临安百笋宴开幕式上的致辞】

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在2009杭州·临安百笋宴开幕式上的致辞  

   

(2009年3月25日)  

   

尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:  

大家上午好!  

三月的江南,春光明媚,生机盎然,处处沐浴着暖洋洋的春风。继2006年在临安举办“首届天目百笋宴”后,今天我们把临安百笋宴办到了杭城。在此,我谨代表中共临安市委、临安市人大常委会、临安市人民政府、临安市政协,向前来参加今天开幕式的各位领导和来宾表示热烈的欢迎!向关心支持并积极参与本次活动的有关部门、企业以及新闻媒体的朋友们表示衷心的感谢!  

临安是中国竹子之乡,竹笋被誉为“天下第一素食”,是临安的优良特产之一。脆嫩爽口、清鲜味美的竹笋,向来就是春菜之中的佼佼者,并越来越多地受到消费者的青睐与喜爱。从宋代诗人苏东坡的“饱食不嫌溪竹瘦”,到清代画家郑板桥的“江南鲜笋赶鲥鱼”,再到清末艺术大师吴昌硕的“客中常有八珍尝,哪及山家野笋香”,悠久的竹笋食用历史,造就和演绎了丰富的竹笋饮食文化。近几年来,随着竹笋产业的蓬勃发展,临安已成为国内最大的竹笋生产基地和销售集散地,临安的竹笋饮食文化,也在博大精深的中国传统饮食文化中不断地得到继承、传播与发扬。  

钱王故里百花开,春笋恭迎食客来。今天,由临安市人民政府、杭州市贸易局共同主办,临安市贸易局、杭州市餐饮旅店业协会和杭州市杭菜研究会共同承办的“2009杭州·临安百笋宴”,以“笋”为媒,再一次让临安与杭州交融相织。临安的各大餐饮企业将以宴席套菜和特色单品的形式,向广大杭州市民展示推介丰富多彩的竹笋菜肴。活动还将面向杭州市民推出总价值100万元的餐饮消费券,邀请广大杭城市民“走进森林城市,共享百笋盛宴”。  

本次活动作为我市“消费促进年”活动的一项重要载体,必将会吸引更多的杭州市民认知、了解并喜爱上临安竹笋,必将会推动临安特色餐饮品牌进一步扩大影响,必将会促进临安餐饮消费市场的进一步繁荣活跃。“临安竹笋,健康美味好生活”这一全新理念,也必将让临安竹笋饮食文化再一次得到升华。我们坚信,在省、杭州市有关部门和领导的关心重视下,在各大新闻媒体的大力支持下,通过活动组委会和有关企业的共同努力,我们一定能把“2009杭州·临安百笋宴”办出影响、办出亮点、办出成效!  

最后,预祝“2009杭州·临安百笋宴”活动取得圆满成功!祝各位领导和来宾身体健康、万事如意!  

谢谢大家!